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关于2020年度高等学校科学研究优秀成果奖提名项目的公示

       我公司杨林伟、赵宁作为完成人、江苏雨润肉类产业集团有限公司作为参与单位完成的项目“光谱分析与图像识别技术在肉品质检测中的应用”拟提名2020年度高等学校科学研究优秀成果奖科学技术进步奖,现根据《教育部办公厅关于提名 2020 年度高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术) 的通知》要求对项目进行公示(见附件),公示期为2020年6月16日至2020年6月22日。

       公示期间对项目有异议的单位或个人请以书面形式或来电来访与公司(025)56677191联系反映。

       附件:2020年度高等学校科学研究优秀成果奖提名项目基本情况

                                                                                                                                                                                                                                                                        江苏雨润肉类产业集团有限公司

                                                                                                                                                                                                                                                                                   2020年6月16日

 

       附件:2020年度高等学校科学研究优秀成果奖提名项目基本情况

       项目名称:光谱分析与图像识别技术在肉品质检测中的应用

      主要完成单位:南京林业大学、泰州学院、江苏雨润肉类产业集团有限公司

      主要完成人:赵茂程、汪希伟、齐亮、倪超、吴斌、王军、洪冠、周银、居荣华、杨林伟、赵宁

       项目简介:肉制品的品质检验与控制是实现产业标准化、智能化的关键,也是食品安全的重要保障,受到了生产企业、消费者和国家质检部门的高度关注。本项目经过十多年食品无损检测产学研合作研究的技术积累,针对肉及其制品的新鲜度检测、异物检测和添加剂含量检测,提出了基于光谱分析和图像识别技术的检测新方法,实现了检测线的自动化、无人化,检测效率高、成本低,检测结果直观、准确,检测范围广,能实现检测全覆盖。项目形成的成果是一项关键技术集成创新,是机理研究与应用技术研究的统一。项目相关关键技术,获授权国家发明专利9件,计算机软件著作权6件,公开发表论文24篇,其中SCI、EI收录14篇,成果先后在多家肉制品企业推广应用。

      

       附件: